Il pane all’aglio è un accompagnamento perfetto per molti piatti italiani, da gustare da solo o insieme a zuppe, insalate e pasti principali. Questa ricetta semplice e veloce ti guiderà attraverso i passaggi per preparare un pane all’aglio fragrante e saporito, ideale per ogni occasione.
Pane all’aglio al forno
Il pane all'aglio è un classico accompagnamento italiano, perfetto per esaltare qualsiasi piatto. Questa ricetta semplice e veloce ti guida passo dopo passo nella preparazione di un pane fragrante, arricchito da burro all'aglio, formaggio fuso e prezzemolo fresco. Ideale da servire caldo, è l'aggiunta perfetta a zuppe, insalate e pasti principali. Scopri come portare in tavola questo delizioso pane all'aglio e stupire i tuoi ospiti con un tocco di autentica cucina italiana.
Ingredienti
- 1 baguette o pane ciabatta
- 100 g burro a temperatura ambiente
- 4 spicchi aglio tritati finemente
- 2 cucchiai prezzemolo fresco tritato
- 1 cucchiaio parmigiano grattugiato opzionale
- Sale q.b.
- Olio extravergine d’oliva facoltativo
Istruzioni
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- In una ciotola, mescola il burro ammorbidito con l’aglio tritato, il prezzemolo e un pizzico di sale. Se desideri un sapore più ricco, aggiungi il parmigiano grattugiato. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Taglia la baguette o il pane ciabatta a fette spesse circa 2 cm, senza arrivare fino in fondo, in modo che le fette restino attaccate alla base del pane.
- Utilizzando un coltello da burro, spalma generosamente il composto di burro all’aglio tra le fette di pane. Se preferisci, puoi anche spalmare un po’ di burro sulla superficie superiore del pane per un extra di sapore.
- Se vuoi, puoi aggiungere un filo di olio extravergine d’oliva sulla superficie del pane per renderlo ancora più croccante.
- Avvolgi il pane in un foglio di alluminio e mettilo su una teglia da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato per circa 15-20 minuti, fino a quando il burro si è sciolto e il pane è caldo.
- Per un tocco extra di croccantezza, apri il foglio di alluminio negli ultimi 5 minuti di cottura, permettendo al pane di dorarsi leggermente.
- Rimuovi il pane dal forno e lascialo raffreddare leggermente.
- Servi caldo, direttamente dal forno, come accompagnamento a piatti di pasta, zuppe o insalate.
Note
Aglio: Per un sapore più delicato, puoi cuocere leggermente l’aglio in padella con il burro prima di mescolarlo con gli altri ingredienti.
Varianti: Prova ad aggiungere altre erbe aromatiche come timo, rosmarino o basilico per personalizzare il tuo pane all’aglio.
Pane: Se non hai una baguette o un pane ciabatta, puoi usare qualsiasi tipo di pane croccante, come una pagnotta rustica o un pane artigianale.
Conclusione
Il pane all’aglio è un accompagnamento versatile e delizioso che arricchisce qualsiasi pasto. Facile da preparare e amato da tutti, questo pane fragrante e saporito è perfetto per ogni occasione, dai pranzi informali alle cene più eleganti. Preparalo seguendo questa ricetta e goditi il gusto autentico dell’Italia direttamente a casa tua. Buon appetito!