La torta salata con ricotta e spinaci è un piatto versatile e gustoso, perfetto per un pranzo informale o un picnic. Questo straordinario connubio di ingredienti offre un equilibrio di sapori e una consistenza cremosa, che renderà felici tutti i commensali. Facile da preparare e con pochi passaggi, potrai sorprendere amici e familiari con questa delizia. Con una base croccante e un ripieno ricco di nutrienti, questa torta è un’ottima alternativa per un pasto sano e soddisfacente.
Torta Salata con Ricotta e Spinaci
Questa ricetta di torta salata combina ricotta e spinaci per un piatto saporito e nutriente, facile da preparare.
Ingredienti
- 250 g Ricotta
- 300 g Spinaci freschi Oppure surgelati
- 1 pizzico Sale
- 1 pizzico Pepe
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- 1 di Uovo
- 1 rotolo Pasta sfoglia
Istruzioni
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- Inizia lavando e sbollentando gli spinaci per qualche minuto, poi scolali e strizzali per eliminare l’acqua in eccesso. Dopo, in una ciotola, unisci la ricotta, gli spinaci, l’uovo, l’olio, il sale e il pepe. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Stendi la pasta sfoglia in una teglia rivestita con carta forno, lascia un bordo e versa il ripieno di ricotta e spinaci. Piegare i bordi della pasta verso l’interno per chiudere la torta.
- Preriscalda il forno a 180°C e inforna per circa 30-35 minuti, finché la superficie non risulta dorata. Una volta cotta, lascia raffreddare leggermente e servila calda o a temperatura ambiente.
Note
Puoi arricchire la torta con formaggi o altre verdure a piacere per variare le ricette.