Le torte rustiche sono adatte sia a un aperitivo che a un pranzo o una cena: l’importante è farcirle con gli ingredienti che più ci piacciono! Prova questa versione con prosciutto cotto, sottilette e uova, per un risultato saporito e gustoso in pochissimo tempo!
Torta rustica con prosciutto cotto, sottilette e uova
Una torta rustica veloce e gustosa, grazie all’abbinamento di tre ingredienti che si sposano alla perfezione!
Attrezzatura
- teglia rotonda 32cm
Ingredienti
- 4 sottilette
- 4 uova
- 100 g prosciutto cotto
- 1 rotolo pasta brisée (già avvolta nella carta forno)
Istruzioni
- Prima di continuare, ti ricordo che trovi il canale Whatsapp cliccando qui per ricevere le notifiche delle mie ricette e il canale Telegram cliccando qui! Se ti interessano offerte Amazon di tutti i tipi entra nel canale Whatsapp delle offerte cliccando qui!
- Stendere la pasta brisée nella teglia da forno, in modo che resti solo un piccolo bordo sollevato.
- All’interno della pasta, mettere prima il prosciutto cotto (a fette), quindi le sottilette tagliate in 4 e sparpagliate in maniera omogenea per tutta la superficie.
- Attenzione, non esagerare con le sottilette, ma attenersi alla ricetta, in quanto troppa sottiletta renderebbe il piatto troppo salato.
- Infine, sbattere le uova in un piatto come per fare una frittata e versarle all’interno della torta.
- Non aggiungere sale in nessuna fase della preparazione: sarà già abbastanza saporita!
- Infornare per 25 minuti a 200° e poi servire.
Buon appetito!
Note
Cerchi altre ricette sfiziose? Prova i cavolfiori fritti oppure ifinocchi gratinati per un antipasto o un aperitivo con i fiocchi!