Realizzare una maionese perfetta non è mai stato così semplice. Con l’uso del frullatore a immersione, puoi ottenere una salsa ricca e cremosa in pochissimo tempo. Questa ricetta richiede solo tre ingredienti principali e qualche accorgimento fondamentale per garantire un risultato ottimale. Se non vuoi più preoccuparti di maionese che non monta, segui i passaggi indicati e sorprendi i tuoi ospiti con questa preparazione rapida.
Maionese veloce con frullatore a immersione
La maionese è un condimento versatile e amato, ma può risultare complicato prepararla a mano. Utilizzando un frullatore a immersione, puoi semplificare notevolmente il processo. Non solo otterrai una consistenza omogenea e senza grumi, ma ci vorranno solo pochi secondi per il suo completamento. Scopri i segreti di questa preparazione e rendila parte delle tue ricette preferite.
Ingredienti
Ingredienti della maionese
- 1 pz Uovo fresco Tenuto in frigo
- 210 g Olio di semi Freddo di frigo
- 15 g Succo di limone Freddo di frigo
- 1 pizzico Sale fino
Istruzioni
Preparazione della maionese
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- Metti in frigo, per un paio d'ore, l'olio, il succo di limone e la parte del minipimer con le lame. Togli l'uovo dal frigo.
- In un bicchiere alto, versa l'uovo, poi l'olio, il succo di limone e un pizzico di sale nell'ordine specificato.
- Immergi il minipimer fino in fondo al bicchiere e accendilo. Tienilo fermo fino a quando la maionese inizia a montare.
- Muovi il frullatore con movimenti verticali fino a ottenere un composto omogeneo e ben montato. Ci vorranno solo pochi secondi.
- Trasferisci la maionese in un vasetto con coperchio o in una ciotola e coprila con pellicola per evitare la formazione di pellicina.
Note
La maionese si conserva in frigorifero per 1-2 giorni. Evita la congelazione. Per un sapore extra, puoi considerare di aggiungere un cucchiaino di senape.