Se desideri un secondo piatto che non solo sazia ma è anche leggero, gli straccetti di pollo in friggitrice ad aria sono perfetti! Questa preparazione offre tutto il gusto del pollo fritto, mantenendo una linea sana grazie alla cottura senza olio. Ideali per una cena veloce o un aperitivo con amici, sono facili da realizzare e possono essere personalizzati con salse a piacere.
Straccetti di pollo leggeri in friggitrice ad aria
La friggitrice ad aria si rivela un ottimo alleato in cucina, permettendo di ottenere piatti croccanti e saporiti in pochissimo tempo. Gli straccetti di pollo, impanati con uova e pangrattato aromatico, diventano un piatto irresistibile. La loro semplicità è la chiave per rendere ogni occasione speciale, senza rinunciare al gusto.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 300 g Petto di pollo
- 1 Uova sbattuta
- 200 g Pangrattato
- 50 g Parmigiano grattugiato DOP
- q.b. Paprika a piacere
- q.b. Sale fino
- q.b. Pepe nero
- q.b. Maionese per accompagnare
Istruzioni
Preparazione
- Prima di continuare, ti ricordo che trovi il canale Whatsapp cliccando qui per ricevere le notifiche delle mie ricette e il canale Telegram cliccando qui! Se ti interessano offerte Amazon di tutti i tipi entra nel canale Whatsapp delle offerte cliccando qui!
- Iniziate tagliando il petto di pollo a strisce di circa 1,5-2 cm e mettetele in una ciotola.
- In un piatto, unite il pangrattato con la paprika e il Parmigiano grattugiato, aggiungete sale e pepe e mescolate bene.
- Versate l'uovo sbattuto nella ciotola con il pollo e amalgamate il tutto in modo uniforme.
- Passate ciascun pezzo di pollo nel pangrattato, assicurandovi di ricoprirlo bene.
- Disponete le striscioline impanate nella friggitrice ad aria e cuocete a 180° per 15 minuti, finché non saranno dorate e croccanti.
- Servite immediatamente gli straccetti di pollo accompagnandoli con una ciotola di maionese o altre salse a piacere.
Note
Per un tocco personale, provate a variare le spezie nell'impanatura.