Mousse di fragole e yogurt greco: il dessert fresco e leggero che si prepara in 10 minuti!

Se siete alla ricerca di un dessert fresco e leggero, che si prepara in pochissimo tempo e con pochi ingredienti, la mousse di fragole e yogurt è quello che fa per voi. Si tratta di una crema soffice e delicata, a base di fragole fresche, yogurt greco e panna montata, da servire in coppette o bicchieri monoporzione.

La mousse di fragole e yogurt è un dolce ideale per la primavera e l’estate, quando le fragole sono al massimo del loro sapore e della loro dolcezza.

Potete prepararla in anticipo e conservarla in frigo fino al momento di servirla, magari decorandola con altre fragole o foglioline di menta. La mousse di fragole e yogurt vi conquisterà con il suo gusto delicato e la sua consistenza vellutata. Seguite i nostri consigli e scoprite come realizzarla in soli 10 minuti!

Mousse fresca di fragole e yogurt

Mousse di fragole e yogurt

La mousse di fragole e yogurt è un dessert fresco e leggero, realizzato con fragole fresche, yogurt greco e panna montata. È una ricetta facile e veloce, che richiede solo 4 ingredienti e pochi minuti di preparazione.
Preparazione 10 minuti
Riposo in frigo 2 ore
Tempo totale 10 minuti
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone
Calorie 190 kcal

Ingredienti
  

  • 300 g fragole
  • 250 g yogurt greco
  • 200 ml panna fresca
  • 50 g zucchero a velo

Istruzioni
 

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  • Lavate le fragole e tagliatele a pezzi. Tenetene da parte qualcuna per la decorazione finale.
  • Frullate le fragole con lo zucchero a velo fino a ottenere una purea liscia e omogenea.
  • In una ciotola, montate la panna con le fruste elettriche fino a renderla soda.
  • In un’altra ciotola, mescolate lo yogurt greco con un cucchiaio di purea di fragole.
  • Aggiungete delicatamente la panna montata allo yogurt, mescolando dal basso verso l’alto per non smontarla.
  • Distribuite la mousse in 4 coppette o bicchieri e coprite con la restante purea di fragole.
  • Mettete in frigo per almeno 2 ore prima di servire.
  • Decorate con le fragole tenute da parte e gustate la vostra mousse di fragole e yogurt!

Note

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