Scopri come preparare il casatiello e il tortano, due rustici tipici della tradizione pasquale napoletana. Segui i passaggi per realizzare un impasto morbido e saporito, farcito con salumi, formaggi e uova.
Uno dei segreti di una perfetta pasta al tonno è senza dubbio l’utilizzo di tonno di qualità, e allora perché continuare ad usare il tonno in scatola? Il tonno che devi assolutamente iniziare ad utilizzare è quello…
Prova le deliziose conchiglie al salmone: un piatto facile da preparare e super sfizioso! Scopri la ricetta e sorprendi i tuoi ospiti con un primo piatto speciale.
La pasta alla carcerata è una ricetta classica romana che permette di utilizzare tutti quegli ingredienti avanzati nel frigo, prima che vadano a male. La sua versatilità e la facilità di preparazione ne fanno un piatto perfetto per una cena veloce e gustosa.
Gli spaghetti alla Trasteverina sono un piatto della tradizione romana semplice ma gustoso. Scopri la ricetta per preparare questo primo piatto a base di funghi porcini, tonno sott’olio e acciughe, che lascerà il tuo palato soddisfatto!
I funghi sono tra i condimenti per pasta più utilizzati nella cucina italiana: che siano porcini o champignon, il sapore è sempre una certezza!
Le orecchiette broccoli e salsiccia sono un piatto famosissimo della tradizione culinaria meridionale italiana: i broccoli hanno un sapore inconfondibile che si sposa alla perfezione con quello della salsiccia.
I tortellini in brodo sono un must della cucina Italiana. Il compito di rendere questo piatto gustoso è affidato al brodo, che deve quindi essere fatto a regola d’arte e con i giusti ingredienti!
Il ragù è una delle ricette più famose al mondo, nell’immaginario collettivo è contraddistinto dal mix di carne e pomodoro. Da sempre c’è la diatriba tra ragù bolognese, genovese e napoletano ma ne esiste una versione bianca assolutamente da provare. Scopriamo insieme la ricetta.
La pasta del maresciallo è una gemma nascosta della cucina italiana. È infatti un piatto velocissimo da preparare che nasconde un mix di ingredienti capaci di creare una bomba esplosiva per le papille gustative.