In questa sezione potrete trovare ricette basilari della cucina, che vanno poi arricchite con altri ingredienti, come la piadina fatta in casa, condite, come gli gnocchi di patate, o aggiunte ad altre preparazioni, come la besciamella fatta in casa.
Buon appetito!
Le piadine sono un tipico pane piatto della tradizione romagnola, a base di farina, acqua e strutto o olio. Sono facili e veloci da preparare e si prestano a essere farcite con salumi, formaggi, verdure o creme dolci.
Scopri come preparare la composta di fragole in pochi minuti con fragole fresche, zucchero e limone. Una salsa di frutta dolce e acidula, perfetta per farcire torte, biscotti e crostate o per accompagnare gelati, yogurt e budini.
Se amate il ketchup ma volete prepararlo in casa con ingredienti naturali e a vostro gusto, questa ricetta è per voi. Vi basteranno pochi ingredienti e un’ora di cottura per ottenere una salsa deliziosa e versatile. Seguite i nostri consigli e scoprite come fare il ketchup fatto in casa passo passo.
La maionese è una salsa cremosa e delicata, a base di uovo e olio. Si prepara in casa con facilità, usando un frullatore ad immersione e pochi ingredienti. È una salsa versatile, che si abbina bene a carni, pesce, verdure e insalate.
Scopri come fare il dado vegetale in casa con verdure fresche, sale e curcuma. Una ricetta semplice, naturale e senza conservanti, perfetta per insaporire le tue pietanze.
Una deliziosa pasta frolla vegana, facile da preparare e perfetta per dolci e biscotti senza ingredienti di origine animale.
Questa deliziosa ricetta del pesto alla trapanese è perfetta per chi cerca un condimento mediterraneo dal sapore intenso e cremoso. Preparato con pomodorini ciliegia maturi, mandorle, pinoli, aglio e basilico fresco, questo pesto è facile e veloce da realizzare, con un risultato garantito di gusto deciso.
Scopri i segreti per preparare la focaccia genovese perfetta direttamente nella tua cucina con i nostri trucchi e consigli. Seguendo le fasi di lievitazione scrupolosamente e utilizzando gli ingredienti giusti, sarai in grado di ottenere una focaccia soffice e gustosa.
Con questa ricetta riuscirete a ottenere una crema lucida, liscia e vellutata come non mai, senza l’utilizzo della farina per stupire i vostri amici celiaci!
La focaccia è una di quelle pietanze imprescindibili che piace a grandi e piccoli: molto spesso si legge di ricette faticose e che richiedono ore e ore di preparazione, ma seguendo questa ricetta basteranno davvero pochissimi minuti per metterla in tavola.