Preparazioni di Base Salate 3 - In Cucina Per Hobby

Orecchiette al pesto di zucchine, con un trucco furbo per la conservazione!

8 Luglio 2022 di InCucinaPerHobby

Il pesto è un grande classico della cucina italiana e ultimamente sul web se ne leggono varianti di ogni tipo: in questa ricetta vedremo come preparare il pesto di zucchine in pochi minuti, grazie all’aiuto di un frullatore che lo renderà anche più cremoso!

Fare un sughetto al pomodoro veloce può sembrare semplice, ma ecco i trucchi per renderlo perfetto!

12 Febbraio 202211 Febbraio 2022 di InCucinaPerHobby

È importante però conoscere bene i trucchetti giusti per non sbagliare, e per fare un sughetto coi fiocchi: vediamo quali sono!

Besciamella cremosa e gustosa, senza grumi

3 Novembre 20211 Novembre 2021 di InCucinaPerHobby

La besciamella è una delle salse di base utilizzate per la preparazione di molti piatti della cucina italiana e non. Molti preferiscono acquistarla già pronta per risparmiare tempo, ma oggi vedremo come prepararla in casa con soli 10 minuti, con un risultato gustoso e genuino.