La parmigiana è un piatto tradizionale della cucina italiana: tipicamente preparato con le melanzane, fa un figurone anche se come ingrediente principale vengono utilizzate le zucchine! Scopri come fare!
La polenta è un piatto tradizionale della cucina italiana, consumato principalmente in inverno, ma spesso utilizzato anche come contorno se servito freddo. In questa ricetta vediamo la versione classica, servita con un condimento di funghi e salsiccia.
La pasta fatta in casa ha sempre uno sprint in più, e per un pranzo in famiglia non c’è cosa migliore. Prova i tagliolini fatti in casa al sugo con salsiccia, ricetta super semplice per un risultato eccezionale e gustoso.
Capodanno è alle porte, ma tu hai ancora dubbi su cosa preparare per lasciare tutti i tuoi ospiti a bocca aperta? Se non vuoi rinunciare al gusto per non spendere troppo, questa raccolta è ciò che fa al caso tuo!
Le zucchine vengono molto spesso accostate alla pasta, grazie all’aiuto di altri ingredienti sempre diversi. Prova con questo per stupire tutti i tuoi ospiti!
Lo zafferano è una spezia pregiata dal caratteristico colore rosso, che diventa un giallo dorato quando i pistilli rossi entrano a contatto con altri ingredienti, in questo caso la pasta! Vediamo allora una ricetta semplice e veloce per valorizzarne il sapore!
Il minestrone, che dir si voglia, non è molto amato dai bambini: spesso bisogna ricorrere a ingegnosi meccanismi pur di riuscire nell’impresa! Hai finito le idee? Questo è quello che fa per te!
La carbonara è la regina della cucina romana! Famosa in tutto il mondo, apprezzata dagli adulti e amata dai bambini! Una carbonara che si rispetti non deve essere con l’uovo completamente crudo, ma neanche “a frittata” come si dice in gergo. Vediamo allora come unire gli ingredienti alla perfezione, per una carbonara speciale!
Il salmone, con il suo sapore inconfondibile, può rendere speciale qualsiasi pietanza; tuttavia, il costo non è proprio dei più economici, ma se ti dicessi che c’è un’alternativa economica per non rinunciare a quel sapore così speciale? Scoprilo in questa ricetta.
La gricia è un grande classico della cucina romana, infatti è molto simile all’amatriciana, con la differenza che non viene usato il pomodoro. Un piatto semplice e velocissimo da realizzare, vediamo come renderlo super cremoso in pochi semplici passi.